Bukspyttkjertelen har to viktige funksjoner: den lager fordøyelsesenzymer som hjelper til med å bryte ned mat i tarmen, og den produserer hormoner som regulerer blodsukkeret, som insulin og glukagon.
Fordøyelse av mat
- Bukspyttkjertelen lager enzymer som bryter ned proteiner, fett og karbohydrater før de absorberes i kroppen.
- Disse enzymene fraktes fra bukspyttkjertelen til tolvfingertarmen sammen med bukspytt.
- Bukspyttet bidrar også til å nøytralisere den sure magesaften når den kommer inn i tarmen.
Regulering av blodsukker
- Bukspyttkjertelen produserer insulin og glukagon, som er avgjørende for å holde blodsukkernivået stabilt.
- Insulin senker blodsukkeret etter et måltid, mens glukagon øker blodsukkeret hvis det blir for lavt.
Oppbygning
- Kjertelen består av to typer vev: eksokrint vev som lager fordøyelsesenzymer, og endokrint vev som lager hormoner.
- De hormonproduserende cellene ligger samlet i områder som kalles de Langerhanske øyer.
Bukspyttkjertelen er dermed helt essensiell både for fordøyelsen og for kroppens energibalanse.
