زرع الزنجبيل يتم باتباع خطوات محددة تشمل اختيار جذر زنجبيل طازج وسمين مع براعم خضراء، ثم نقعه في ماء فاتر لمدة ليلة كاملة لإزالة المواد الكيميائية. بعد ذلك، يزرع الجذر في تربة غنية وُخالية من الماء، مع توجيه البرعم إلى الأعلى وتغطية الزرعة ببعض السنتيمترات من التراب والرطوبة. يجب الاحتفاظ بالحوض في مكان دافئ وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة، مع الحفاظ على رطوبة التربة بالري الخفيف المنتظم. تظهر البراعم بعد بضعة أسابيع، ويستمر الري المنتظم حتى نمو النبات.
خطوات الزراعة
- اختيار قطع زنجبيل تحتوي على براعم خضراء.
- نقع الجذر في ماء فاتر ليلة كاملة.
- زراعة الجذر في تربة خصبة وخفيفة.
- توجيه البرعم إلى الأعلى وتغطية الجذر بالتربة.
- وضع الوعاء في مكان دافئ ومظلل نسبيًا.
- ري التربة برش الماء للحفاظ على الرطوبة.
- ظهور البراعم خلال أسابيع ومتابعة الري حتى النمو.
شروط الزراعة
- يفضل المناخ الدافئ والرطب.
- تربة خصبة، مفككة وجيدة التصريف.
- التعرض لأشعة الشمس المباشرة بحدود 2 إلى 5 ساعات.
- تجنب الري الزائد لتفادي تعفن الجذور.
هذه الطريقة مناسبة للزراعة في المنزل أو الحديقة للحصول على زنجبيل طازج وصحي.
