مريض القولون العصبي يحتاج إلى نظام غذائي خاص يساعد في تخفيف أعراض المرض وتحسين حالة الجهاز الهضمي. إليك أهم ما يأكله مريض القولون العصبي:
- الألبان الخالية من اللاكتوز مثل حليب الشوفان وحليب الأرز والزبادي الخالي من اللاكتوز.
- البروتينات قليلة الدهون مثل سمك السلمون، التونة، الدجاج منزوع الجلد، والبيض المسلوق.
- الفواكه ذات نسبة منخفضة من الفركتوز كالموز، البرتقال، الفراولة، الكيوي، الشمام، والتوت.
- الخضروات المطبوخة سهلة الهضم مثل الباذنجان، الجزر، البطاطا الحلوة، الكوسة.
- الحبوب الكاملة كالأرز البني، المعكرونة من الحبوب الكاملة، الشوفان، والكينوا.
- الأعشاب الطبيعية كالريحان، الزنجبيل، النعناع، الزعتر، والبقدونس.
- زيت الزيتون كدهون صحية.
يُفضل تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ مثل البروكلي، القرنبيط، الملفوف، البقوليات، والأطعمة الغنية بالكافيين كالقهواه والشاي والشوكولاتة. كذلك يُفضل الابتعاد عن الفواكه الغنية بالفركتوز مثل التفاح والكمثرى وعصير الفاكهة. شرب كميات كافية من الماء وتقليل الأطعمة الدهنية والمقليات مهم أيضًا لتجنب تفاقم الأعراض. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الاعتماد على نظام غذائي منخفض الفودماب (FODMAP) لتخفيف الأعراض. هذا النظام الغذائي يراعي تهيج القولون ويساعد على تقليل الانتفاخ، الإسهال، والتشنجات التي يعاني منها مريض القولون العصبي.
