100 جرام دجاج كم بروتين

100 جرام من صدور الدجاج المطبوخة تحتوي تقريباً على 30 إلى 31 جرام من البروتين. أما أجزاء الدجاج الأخرى فتختلف كمية البروتين: فخذ الدجاج يحتوي على حوالي 26 جرام، عصا الفخذ على 28.3 جرام، وأجنحة الدجاج تحتوي على حوالي 30.5 جرام من البروتين لكل 100 جرام. صدر الدجاج هو الجزء الأكثر تركيزاً بالبروتين والأقل في الدهون مقارنة بالأجزاء الأخرى من الدجاج، مما يجعله خياراً صحياً ومفضلاً لمن يرغب في بناء العضلات أو خسارة الوزن.