La función principal del intestino delgado es completar la digestión de los alimentos y absorber los nutrientes necesarios para el cuerpo, además de absorber agua y electrolitos. En este órgano se secretan enzimas que digieren el quimo y se mezclan alimentos con bilis y enzimas pancreáticas para facilitar la absorción de carbohidratos, grasas y proteínas. Además cumple una función de barrera defensiva contra sustancias y microorganismos no deseados presentes en el intestino.
Detalles de las funciones del intestino delgado
- La digestión final de los alimentos se realiza en su interior después de pasar por el estómago.
- La absorción es específica según cada segmento: el duodeno y yeyuno absorben carbohidratos, proteínas y la mayoría de grasas; el íleon absorbe vitamina B12, sales biliares y lo que no se absorbió antes.
- También absorbe agua y minerales, que pasan luego al torrente sanguíneo para nutrir los tejidos y órganos.
- Además, el intestino delgado actúa como una barrera para impedir el paso no controlado de toxinas, microorganismos y macromoléculas al sistema circulatorio, manteniendo la integridad del organismo frente a agentes externos.
En resumen, el intestino delgado es fundamental para la digestión, absorción de nutrientes y defensa contra agentes externos, desempeñando un rol clave en la nutrición y salud general del cuerpo.
