Carolina Perles nació en Valencia, España, en 1975. Es funcionaria pública y comenzó su carrera como agente de la Policía Local en Valencia tras aprobar las oposiciones en 2008, el mismo año en que se casó con José Luis Ábalos, exministro español. Su familia tiene tradición en el ámbito policial, ya que su padre también fue policía local. Más adelante, Perles trabajó en la Fundación Internacional de Apoyo al Desarrollo Local y Social y como asesora en la Delegación del Gobierno en Madrid. Actualmente reside en Madrid y está en situación de excedencia como funcionaria.
