Ed Gein hade två bekräftade offer som han mördade: Bernice Worden och Mary Hogan. Bernice Worden var en järnaffärsägare som försvann 1957 och hennes kropp hittades eviscererad och hängande i Geins lada. Mary Hogan var en tavernaägare som försvann 1954 och hennes huvud hittades i Geins hus. Ed Gein erkände att han hade mördat dessa två kvinnor men han stod endast åtalad och dömd för mordet på Bernice Worden. Det finns misstankar om att han kan ha dödat fler, inklusive sin bror, men dessa är inte bevisade. Utöver morden har han även plundrat gravar och använt kroppsdelar för att skapa diverse föremål som möbler och kläder.
