er persille en skærmplante

Er persille en skærmplante? Kort svar: ja, persille (Petroselinum crispum) regnes som en skærmplante (en type Apiaceae). Den tilhører samme familie som andre skærmplante som dild, fennikel og koriander, og den har typiske karakteristika som planterne i denne gruppe: blade, der ofte anvendes som krydderurt, og små blomsterskærme i senere vækststadier.