In een gemiddeld kopje koffie zit ongeveer 60 tot 100 mg cafeïne, afhankelijk van soort en zetmethode.
Gemiddeld per kopje
Voor “gewone” zwarte koffie van rond de 125 ml kun je rekenen op ongeveer 60 tot 80 mg cafeïne per kopje. Veel voorlichtingsinstanties gebruiken een praktische vuistregel van ongeveer 60 mg per kopje van 125 ml.
Verschillende soorten koffie
- Espresso (30 ml) bevat grofweg 60 tot 80 mg cafeïne per shot, dus vrij geconcentreerd per slok.
- Filterkoffie (120–200 ml) komt vaak uit op ongeveer 85 tot 100 mg per kop, mede door de grotere hoeveelheid water en koffie.
- Oploskoffie van een standaardkopje zit meestal rond de 60 tot 85 mg cafeïne.
- Decafé is niet volledig cafeïnevrij en bevat meestal maar 2 tot 7 mg per kopje.
Globale vergelijking soorten
Type koffie| Hoeveelheid (ongeveer)| Cafeïne per kopje
---|---|---
Zwarte koffie/filter| 120–200 ml| ± 60–100 mg 149
Espresso| 30 ml| ± 60–80 mg 128
Oploskoffie| 120–125 ml| ± 60–85 mg 146
Decafé| 120–200 ml| ± 2–7 mg 138
Veiligheid en aanbevelingen
Voor gezonde volwassenen wordt vaak een maximum van ongeveer 400 mg cafeïne per dag aangehouden, wat neerkomt op grofweg 4 tot 6 gewone koppen koffie, afhankelijk van de sterkte. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven wordt meestal een lagere bovengrens van rond de 200 mg per dag geadviseerd.
