hvorfor mortens aften

Mortensaften er en dansk tradition, der fejres den 10. november til minde om biskoppen Martin af Tours. En gammel fortælling viser ham gemt i en gåsestald for at undgå udnævnelse til biskop; gæssene afslørede ham ved at lave støj, hvilket førte til, at han blev biskop. Som følge heraf spiser mange stadig and eller gås denne aften, og den skik har også skabt en sammenligning mellem gås og and på middagsbordet gennem historien.