Il film "Il nome della rosa" è stato girato principalmente in Italia e Germania. In Italia, il monastero è stato interamente ricostruito a Fiano Romano, un paese nell'area metropolitana di Roma, mentre gli esterni intorno al monastero sono stati girati vicino a Roma nella cava di Pian dell'Olmo, ispirati alla Sacra di San Michele in Piemonte e con dettagli della torre ottagonale della biblioteca ispirata a Castel del Monte in Puglia. Le scene esterne di viaggio sono state girate in Abruzzo, vicino al castello di Rocca Calascio e a Campo Imperatore nel Parco Nazionale del Gran Sasso, chiamato anche il Tibet d’Abruzzo. Le scene interne, invece, sono state girate in Germania, nell'Abbazia di Eberbach, un edificio romanico-gotico del XII secolo situato nel Rheingau, con ambientazioni come la sala capitolare e il dormitorio lungo 72 metri. Quindi, le riprese sono state effettuate nelle seguenti principali location:
- Fiano Romano (Lazio, Italia) per il monastero ricostruito
- Esterni e paesaggi naturali in Abruzzo, vicino Rocca Calascio e Campo Imperatore
- Interni in Germania, Abbazia di Eberbach nel Rheingau.
