in quale regione si produce il vino canavese?

La produzione del vino Canavese avviene in Piemonte, nel nord-ovest della regione. Più precisamente, la zona di produzione DOC Canavese copre una parte significativa del territorio delle province di Torino, Biella e Vercelli, situate tra Torino e la Valle d’Aosta, nelle pendici collinari a nord della pianura torinese. Se si considerano anche le denominazioni correlate della stessa area (come DOCG Caluso, DOC Carema e altre aree storico-vitivinicole del Canavese), l’area vitivinicola complessiva è concentrata proprio nel Piemonte, in prossimità delle Alpi e delle colline che accompagnano la Serra d’Ivrea. Per un inquadramento più preciso: la DOC Canavese comprende vini rossi, rosati e bianchi prodotti nei comuni della zona; la DOCG Caluso riguarda un sottoinsieme geografico e varietale dell’area canavesana, con specifiche tipologie e uvaggi. Se serve, posso fornire una mappa dei comuni coinvolti o dettagli sui disciplinari di produzione.