quand tailler les framboisiers

Les framboisiers se taillent selon qu'ils soient remontants ou non remontants, à des moments différents pour assurer une bonne récolte et une bonne santé des plants. Pour les framboisiers remontants (qui fructifient deux fois par an), la taille principale se fait en fin d'automne ou au début de l'hiver, après la récolte, quand la plante est en repos végétatif. Une taille légère peut également être effectuée au début du printemps pour stimuler la croissance. En hiver, on coupe les tiges ayant fructifié à la base et on éclaircit les nouvelles pousses en ne gardant que 8 à 10 tiges vigoureuses par mètre linéaire, pour une bonne circulation de l'air et exposition au soleil. On taille aussi autour de 80 cm de hauteur les nouvelles pousses. Pour les framboisiers non remontants (qui produisent une seule fois par an sur les pousses de l'année précédente), la meilleure période pour tailler est en fin d'hiver ou début du printemps, avant que les nouvelles pousses ne poussent activement (idéalement février-mars). Après la récolte estivale, on supprime les tiges qui ont fructifié car elles ne redonneront plus, en les coupant au ras du sol. L'hiver suivant, on sélectionne les cannes les plus vigoureuses et on coupe les autres à la base, puis on raccourcit les tiges restantes autour de 1,6 m en fonction de la vigueur. En résumé, la taille se fait plutôt en fin d'hiver ou début du printemps pour les non remontants, et en fin d'automne ou début d'hiver pour les remontants, avec parfois un éclaircissage de printemps. Il faut couper au ras du sol les tiges mortes ou ayant fructifié pour stimuler la repousse et favoriser une bonne production l'année suivante.