الزنك يوجد بكثرة في الأطعمة الحيوانية بشكل رئيسي، وأغنى مصادره هي:
- المحار البحري، حيث يحتوي على كميات كبيرة قد تفوق الاحتياج اليومي في وجبة صغيرة.
- اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن، حيث يحتوي 100 جرام من اللحم على حوالي 4.8 ملغ من الزنك.
- الدواجن والمأكولات البحرية الأخرى مثل الجمبري وسرطان البحر.
- منتجات الألبان كالجبن والحليب توفر أيضًا كمية جيدة من الزنك.
- البيض يحتوي على كمية معتدلة من الزنك.
- من المصادر النباتية يوجد الزنك في البقوليات، المكسرات مثل الكاجو واللوز، بذور اليقطين، والحبوب الكاملة مثل الأرز والشوفان، لكن امتصاص الزنك من المصادر النباتية أقل بسبب مركبات تعيق الامتصاص.
بالتالي، للحصول على كميات وافرة من الزنك يُنصح بالتركيز على اللحوم الحمراء، المحار، والدواجن كمصادر أولية، مع استكمال النظام الغذائي بالبقوليات والمكسرات للحفاظ على توازن غذائي جيد.
