البيضة كم جرام بروتين

تحتوي البيضة الواحدة على ما يتراوح بين 6 إلى 7 جرامات من البروتين حسب حجم البيضة. يتواجد حوالي ثلثي كمية البروتين في بياض البيض، أي نحو 4 جرام، بينما يحتوي صفار البيض على حوالي 2 جرام من البروتين. هذا يجعل البيضة مصدرًا غنيًا بالبروتين والطاقة المفيدة للجسم.