船場 吉兆 何 が あっ た

「船場吉兆」はかつて大阪にあった吉兆グループの高級料亭であり、その運営会社の名前でもあります。ここで起こった主な出来事は、2007年に発覚した食品偽装や賞味期限改ざん、客の食べ残しの再利用、無許可の梅酒造りなど、多数の不祥事です。これらの問題により、2008年5月に全店を閉店し廃業、同年6月に自己破産を申請しました。この事件は老舗料亭の信用失墜を招き、業界に大きな衝撃を与えました。さらに、事件に関連した記者会見での対応も世間の関心を集め、大きな話題になりました。