hvor mange gram pasta pr person

Mengden pasta per person avhenger av om pastaen er tørr eller fersk. Som en generell tommelfingerregel bør man regne med ca. 75-100 gram tørr pasta per voksen person. Hvis man bruker fersk pasta, bør man beregne rundt 125-150 gram per person. For barn kan mengden halveres eller justeres etter alder og appetitt. Dette gir en passende porsjon som passer til vanlig middagsservering.