Quand on est malade, il faut surtout manger léger, facile à digérer et bien s’hydrater, en adaptant un peu selon les symptômes.
Principes de base
- Boire souvent (eau, tisanes, bouillons, eau de coco, jus 100% dilués) pour éviter la déshydratation, surtout en cas de fièvre ou de gastro.
- Fractionner en petits repas plusieurs fois par jour si l’appétit est diminué, sans se forcer à de grosses portions.
- Garder une source de protéines (œufs, poulet, yaourt, tofu, légumineuses) pour aider le corps à se réparer et soutenir l’immunité.
Si rhume, grippe, mal de gorge
- Soupe ou bouillon (légumes, poulet, miso) : réhydratent, apportent sels minéraux et sont faciles à avaler.
- Boissons chaudes avec miel et citron (tisane, eau chaude) pour apaiser la gorge et fluidifier les sécrétions.
- Fruits et légumes riches en vitamine C : agrumes, fraises, kiwis, poivrons, brocoli.
Si fièvre importante
- Boire très régulièrement : eau, tisanes, bouillons, eau de coco, glaces à l’eau.
- Manger des aliments riches en eau : concombre, agrumes, melon, pommes, raisin, laitue.
- Privilégier des plats simples : compotes, yaourts, petites portions de riz ou de pâtes avec un peu de protéines.
Si gastro, diarrhée ou nausées
- Aliments « fades » faciles à digérer : bananes, riz blanc, compote de pommes, pain grillé, galettes/crackers, purée de pommes de terre.
- Bouillons salés pour compenser pertes d’eau et de sels minéraux.
- Éviter temporairement les aliments gras, frits, très sucrés, l’alcool et parfois les laitages si cela aggrave les symptômes.
Aliments à limiter
- Boissons caféinées (café, certains sodas, energy drinks) qui peuvent déshydrater.
- Alcool et tabac, irritants et défavorables à l’immunité.
- Plats très gras, très épicés ou ultra transformés, plus difficiles à digérer quand le corps combat une infection.
En cas de forte fièvre qui dure plus de 3 jours, de vomissements importants, de difficultés à boire ou respirer, ou si tu as une maladie chronique, il faut consulter un médecin rapidement.
