wat is een cranberry

Een cranberry is een kleine, felrode bes die oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt. De cranberryplant behoort tot de heidefamilie (Ericaceae) en groeit als een kruipende of overhangende plant met dunne stengels. De bessen hebben een zure smaak en zijn rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten. Cranberries worden gebruikt als voedsel en in supplementen, en ze staan bekend als een superfood met mogelijke gezondheidsvoordelen, vooral voor de blaasgezondheid.