Una onza equivale a 28.3495 gramos, aunque para uso cotidiano frecuentemente se redondea a 28 gramos. Esta equivalencia es válida para la onza avoirdupois, que es la más común en medidas de peso, especialmente en países como Estados Unidos y Reino Unido.
Existe también la onza troy, utilizada principalmente para medir metales preciosos, que equivale a 31.1035 gramos, pero para la mayoría de usos convencionales se refiere a la onza de 28.35 gramos.
